آخرین خبرها

آشپزخانه

با خوردن این میوه بدنتان را خنک و تشنگی‌تان را رفع کنید

تمبر هندی از گیاهان گلدار متعلق به زیر خانواده ارغوانیان، رده دو لپه ای ها بوده که بومی منطقه هند و جنوب شرقی آسیا است. سایت بدون – تمبرهندی درختی است مرتفع و بلند که ابتدا در هندوستان و آفریقای شمالی رویش داشته است ولی امروزه به علت موارد استفاده‌ فراوان در اکثر مناطق گرم نیز کشت می ‌شود. درخت ... بیشتر بخوانید »

آشپزخانه ما/ طرز تهیه حلوای شیر

سایت بدون – حلوای شیر یکی از انواع حلوا‌های خوشمزه است که طرز تهیه آن  را به صورت مرحله‌به‌مرحله به شما عزیزان آموزش می‌دهیم. حلوا را می‌توان به شیوه‌های مختلف نظیر حلوای آرد و حلوای هویج طبخ کرد. مواد لازم:  آرد برنج نصف پیمانه، گلاب نصف پیمانه، شیر یک‌لیتر، شكر ٢ پیمانه، نشاسته یک پیمانه، آب ٤ پیمانه  طرز تهیه: ... بیشتر بخوانید »

آشپزخانه ما/طرز تهیه حلوا کفگیری؛ خوشمزه شهر تبریز

سایت بدون -پیشنهاد ما حلوای خیلی خوشمزه شهر تبریز است، یک دسر مناسب و مقوی برای افطارهای ماه ‏رمضان.‏ مواد لازم‎: ‎آرد سفید قنادی ۲ لیوان‎/‎آرد نخودچی ۱ لیوان‎/‎پودر قند۲ لیوان‎/ ‎روغن جامد یا نیمه جامد ۲/۳ ‏لیوان‎/ ‎کره ۵۰ گرم‎/ ‎پودر هل ۲ قاشق سوپخوری‎/ ‎بادام یا گردوی خرد شده نصف لیوان طرز تهیه‎: آرد سفید را با حرارت ... بیشتر بخوانید »

آشپزخانه ما/ یک‌ ‌آش متفاوت ؛ آش آبغوره را امتحان کنید!

سایت بدون -آش یکی از خوراکی‌های مورد علاقه در سفره‌های افطار است. کمترین سفره‌ای در ماه رمضان میان ایرانیان پهن می‌شود که در آن‌ آش نباشد. ‌‌آش آبغوره به‌عنوان غذای اصلی استفاده می‌شود.  این غذا از چهار گروه غذایی شامل سبزیجات، میوه‌ها، حبوبات و غلات تشکیل شده است و همان‌طور که می‌دانید مصرف حداقل سه گروه غذایی در هر وعده ... بیشتر بخوانید »

آشپزخانه ما/ طرز تهیه حلیم گندم

مواد لازم گوشت: نیم كیلو / گندم: نیم كیلو / پیاز متوسط: 3 عدد / شیر: 4 لیوان / دارچین، شیره انگور یا خرما و… برای تزئین: به میزان لازم / نمك: به میزان‌لازمسایت بدون -گوشت را شسته، خرد كرده و در كمی آبجوش در قابلمه ریخته و روی حرارت می‌گذاریم. وقتی جوش آمد كف روی آب را گرفته و ... بیشتر بخوانید »

طرز تهیه شله مشهدی ؛ یک آش پر کالری و خوش مزه

سایت بدون -شله مشهدی که در مشهد فقط با نام شُله شناخته می‌شود، غذایی پرطرفدار از خانواده آش‌هاست. یک ‌آش پرکالری که بر سر سفره‌ اغلب مشهدي‌ها به ويژه در میهماني‌ها ديده مي‌شود. البته این غذا با توجه به مواد اصلی که دارد؛ یعنی گوشت، حبوبات و ادویه در کنار طعم بسیار خوشمزه خود از نظر ارزش غذایی نیز جزو ... بیشتر بخوانید »

رقابت دو نوشیدنی محبوب/ آبلیمو بهتر است یا قهوه؟

سایت بدون -حتما می‌دانید كه قهوه كافئین بالایی دارید و زیاده‌نوشیدن آن می‌تواند عارضه‌ساز باشد. اما اگر به‌دنبال جایگزین بهتری می‌گردید، آب طعم‌دارشده با لیمو هم خوب است. اما چرا؟هر دوی این نوشیدنی‌ها باعث تقویت متابولیسم و افزایش انرژی می‌شود. ولی آبلیمو از ویتامین‌ها و املاحی برخوردار است كه در قهوه یافت نمی‌شود. لیمو علاوه‌بر این‌كه سرشار از ویتامین C ... بیشتر بخوانید »

كوكوی ریواس را بپزید و لذت ببرید

مواد لازم: ریواس: نیم كیلو / تخم‌مرغ: 3 عدد / سبزی معطر: 100گرم / پیاز متوسط: یك عدد / سیب‌زمینی متوسط: یك عدد / آرد: یك قاشق غذاخوری / سیر: 2حبه / نمك، فلفل و زردچوبه: به میزان لازم سایت بدون -ریواس را شسته و پوست نازك روی آن را گرفته و خرد می‌كنیم. سیب‌زمینی و پیاز را هم پوست كنده، ... بیشتر بخوانید »

آش گوجه سبز را چگونه می پزند؟

مواد لازم: گوجه سبز: نیم كیلو / گوشت چرخ‌كرده: 250 گرم / پیاز متوسط: 2 عدد  / سبزی آش: یك كیلو / بلغور گندم: یك پیمانه / لوبیا قرمز: نصف پیمانه / عدس: نصف پیمانه / نعنا خشك: 2 قاشق  غذاخوری / نمك، فلفل و زردچوبه: به میزان لازم سایت بدون -لوبیا، عدس و بلغور را جداگانه دو تا سه ساعت ... بیشتر بخوانید »

طریقه پختن یک املت کم کالری

مواد لازم: آرد سبوس‌دار: یك قاشق غذاخوری/ تخم مرغ: یك عدد/ شیر: نصف فنجان / گوجه فرنگی متوسط: یك عدد / روغن زیتون: به میزان لازم / نمك و فلفل: به مقدار كم پوست گوجه فرنگی‌ها را گرفته و آنها را خرد می‌كنیم. شیر، آرد سبوس دار، نمك، زردچوبه و فلفل را به گوجه‌ها اضافه كرده و مخلوط می‌كنیم. درنهایت تخم‌مرغ ... بیشتر بخوانید »

?????? ???? 8 ??