آخرین خبرها

آشپزخانه

بخورید و لاغر بمانید/7 غذایی که باعث افزایش وزن شما نمی شود

سایت بدون – به نظر غیرممکن است ، اما واقعا غذاهای خاصی وجود دارند که می توانند احساس گرسنگی را بدون افزدون کیلوگرم های روی ترارزو رفع کنند. نکته فقط این است که غذاهایی را بخوریم که ما را به سیری برسانند درحالی که کالری کمتری را مصرف کنیم این به اصطلاح “شاخص سیری” است و در مورد توانایی غذاهای ... بیشتر بخوانید »

6 دلیل برای این که حتما صبحانه بخورید

1. متاسفانه بسیاری از افراد به‌دلیل زندگی ماشینی این روزها و کمبود وقتی که همیشه در زندگی‌شان احساس می‌کنند، وعده غذایی صبحانه را نادیده می‌گیرند. این نادیده گرفتن از طرف بزرگسالان می‌تواند باعث شکل‌گیری الگوی نادرستی برای کودکان خانواده هم بشود بنابراین اولین دلیلی که برای خوردن صبحانه مطرح می‌شود، حفظ سلامت جسمانی و روانی تمام اعضای خانواده است. 2. ... بیشتر بخوانید »

اگر به سلامتی خود اهمیت می دهید/9 دلیل برای این که هر روز زنجبیل را با لذت بخورید

سایت بدون – زنجبیل یکی از چاشنی هایی است که وارد هر چیز می شود ، یک چیز خاص را وارد آن می کند و عطر و طعم خود رابر آن غالب می کند.فرقی نمی کند که آن را در درون یک همزن تبدیل به یک ادویه کنید یا این که از آن به عنوان یک خورشت استفاده کنید ، ... بیشتر بخوانید »

پوست کدام میوه ها را نباید دور ریخت

سایت بدون- اگر عادت دارید پوست و ساقه برخی میوه‌ها و سبزی‌ها را در سطل زباله بیندازید، بدانید با این کار نه تنها پول خود را دور ریخته‌اید، بلکه بسیاری از خواص بی‌نظیر میوه‌ها را نیز از دست داده‌اید. به گزارش ریدرز دایجست؛ سیب، یکی از میوه‌هایی است که نباید پوست آن را جدا کنید. پوست سیب سرشار از فیبر ... بیشتر بخوانید »

7 دلیل برای آن بدن شما عاشق یک کاسه سوپ است

سایت بدون – سوپ از آن دست غذاهای خوشمزه ای است که پختن آن نیاز به حضور در آشپزخانه ندارد اما کاش شما بدانید که همه لذت سوپ به دلیل مزه یا طبخ آسانش نیست ، بدن شما عاشق یک کاسه سوپ است ، می دانید چرا؟ 1- کم کیلو ژول سوپ آن چیزی را دارد که متخصصان تغذیه آن ... بیشتر بخوانید »

روغن‌های گیاهی هیدروژنه؛ خوب است یا بد؟

 سایت بدون -روغن‌های گیاهی هیدروژنه به روغن‌های خوراكی مایعی گفته می‌شود كه طی فرآیندی موسوم به هیدروژنه‌‌كردن جامد می‌شوند. از جمله روغن‌های مورد استفاده برای هیدروژنه‌ كردن می‌توان به روغن زیتون، آفتابگردان و سویا اشاره كرد. روغن‌های هیدروژنه از پخش‌پذیری بالایی برخوردارند و به خصوص در كیك‌ها و شیرینی‌ها برای خوش‌طعم‌ترشدن و افزایش مدت ماندگاری استفاده می‌شوند.اما متأسفانه فرآیند هیدروژنه‌‌كردن ... بیشتر بخوانید »

آیا چیپس واقعا مضرترین خوراکی جهان است؟

سایت بدون – روش‌های تولید و فرآوری چیپس در یك كارخانه با كارخانه دیگر و حتی صنعت چیپس‌سازی از یك كشور به كشور دیگر متفاوت است. چیپس‌ها انواع مختلفی دارند؛ چیپس‌هایی كه مستقیم از ورقه‌های سیب‌زمینی تهیه شده تا انواعی كه با پودر سیب‌زمینی و سایر افزودنی‌ها تولید می‌شوند و جالب اینجاست كه مشتریان این قبیل محصولات بیشتر برای طعم ... بیشتر بخوانید »

چگونه می توان زنجبیل را تازه نگه داشت؟

سایت بدون -اگر می خواهید زنجبیل را برای مدت بیشتری نگهداری کنید، این نکات را رعایت کنید:1ـ انتخاب بهترین زنجبیل: برای این‌كه بتوانید زنجبیل را برای مدت زمان بیشتری نگهداری كنید، در درجه اول باید زنجبیلی را خریداری كنید كه دارای پوستی صاف بوده، آبدار، ترد و سنگین باشد و بو و رایحه آن قابل درك باشد. از خرید زنجبیل‌های ... بیشتر بخوانید »

زردچوبه خوب است اما نه خیلی زیاد…

سایت بدون- زعفران هندی یا همان زردچوبه گیاه بلندقامتی است كه در آسیا و آمریكای مركزی می‌روید. زردچوبه‌ای كه برای پخت‌وپز استفاده می‌كنیم درواقع از پودر كردن ریشه این گیاه به دست می‌آید. دانشمندان خاصیت اصلی زردچوبه را ناشی از وجود ماده‌ای به نام كوركومین می‌دانند. كوركومین تركیب فعالی است كه خواص زیستی فراوانی دارد و گفته می‌شود كه در ... بیشتر بخوانید »

مصرف این خوراکی‌ها در فصل پاییز شما را بیمار می‌کند!

سایت بدون -در فصل پاییز باید از مصرف مواد خشکی‌بخش یا همان “سودازاها” پرهیز کرد؛ با توجه به قرار داشتن در فصل پاییز به برخی پرهیزات غذایی ضروری این فصل اشاره شده است. بر اساس مبانی “حفظ الصحه” در طب سنتی، رعایت تدابیری برای هر فصل از سال ضروری است و رعایت این تدابیر، ضامن حفظ سلامتی و تعادل مزاجی ... بیشتر بخوانید »

?????? ???? 8 ??