آخرین خبرها

آشپزخانه

سرکه سیب چه فوایدی دارد؟

سایت بدون -محققان دانشگاه شیکاگو آمریکا عنوان می کنند سرکه سیب دارای فوایدی برای سلامت است اما درمان کننده اعجازآمیزی نیست. به گفته محققان این محصول دارای خواص زیر است: – کمک به کنترل قندخون. – کاهش میزان باکتری سمی سالمونلا در غذا. – افزایش نسبی توانایی کاهش وزن. همچنین محققان دانشگاه شیکاگو معتقدند سرکه سیب دارای خواص زیر نیست: ... بیشتر بخوانید »

حرفه ای ها چگونه آشپزی می کنند؟ ترفندهای خوشمزه

 طبخ انواع غذاها ولذت از طعم بی نظیر آن ها، اگرچه نیاز به انتخاب مواد اولیه باکیفیت، رعایت اصول آشپزی و در نظرگرفتن وقت کافی دارد اما گاهی نیاز به ترفندهایی دارد که فقط سرآشپزهای حرفه ای می دانند. اما شما هم از این پس می توانید حرفه ای آشپزی کنید:    نمک را در دقایق پایانی پخت به گوشت ... بیشتر بخوانید »

شکر با مغز انسان چه می‌کند؟

سایت بدون -ما عاشق مزه شیرینی هستیم. اما قند زیاد ممکن است منجر به افزایش وزن، دیابت و پوسیدگی دندان شود. ما می‌دانیم که نباید کیک و کلوچه و نوشابه زیاد مصرف کنیم اما گاهی مقاومت در برابر آن‌ها بسیار دشوار است. یک متخصص تغییرات مغز انسان را با رژیم‌های پیشرفت دهنده چاقی بررسی کرد.  بدن انسان با قند یا ... بیشتر بخوانید »

تفاوت شکل غذا در ایران و جهان هیـــــــولا در خاورمیانه، اثر هنری در اروپا

آیسان زرفام«میرازور» بهترین رستوران جهان است. «رویداد رقابتی 50 رستوران برتر»، معتبرترین رویداد انتخاب رستوران در جهان، در سال 2019 لقب بهترین رستوران را به «میرازور» فرانسوی داده‌ است. با جست‌و‌جوى تصاویر منوی «میرازور» به عکس‌هایی از بشقاب‌هاى بزرگ سفید مى‌رسید که در مرکز آن حول شعاع دایره‌ای کوچک و فرضی دو سه قطعه بسیار کوچک گوشت میگو، ماهی یا ... بیشتر بخوانید »

آیا عناب سلاح مناسبی علیه آلودگی هوا است؟

میوه  ریشه، برگ وگل  عناب خواص زیادی دارد  از جمله کمک به سم زدایی پوست و بدن و از کبد در برابر تاثیرات مخرب محافظت می کند که در ادامه به بعضی از آن ها اشاره می کنیم:    کاهش عصبانیت با عناب  افرادی که حرارت بدنی بالایی دارند و زود عصبانی می‌شوند، می‌توانند صبح هنگام شش عدد عناب خشک ... بیشتر بخوانید »

اگر می خواهید پاستای خوب بپزید این مطلب را بخوانید

اگرچه روزگاری ایتالیا مهد طبخ انواع پاستا و ماکارونی بود اما امروزه این غذاها در همه دنیا ،  طرفداران بسیاری دارد. ماکارونی و لازانیا هم یک نوع پاستا محسوب می شود که از غذاهای معروف کشور ایتالیاست. نباید فراموش کرد که تهیه پاستا و ماکارونی به سبک سرآشپزهای ایتالیایی به رعایت ترفندهای ساده اما کاربردی نیاز دارد.    برای هر ... بیشتر بخوانید »

نکات مهمی که در نگهداری و انتخاب عسل باید بدانیم

سایت بدون – سعی كنید عسل تازه تهیه كنید. چه عسل‌های بسته‌بندی‌شده و چه عسل‌هایی كه به طور مستقیم از كندوداران می‌خرید، در صورت تازه بودن ماندگاری كیفی بیشتری خواهند داشت.عسل‌های با‌كیفیت و بدون تقلب معمولا دچار فساد میكروبی نخواهند شد. عسل به دلیل غلظت‌های بالای قند، یكی از مواد غذایی است كه به طور طبیعی محیط مناسبی برای رشد ... بیشتر بخوانید »

بخورید و لاغر بمانید/7 غذایی که باعث افزایش وزن شما نمی شود

سایت بدون – به نظر غیرممکن است ، اما واقعا غذاهای خاصی وجود دارند که می توانند احساس گرسنگی را بدون افزدون کیلوگرم های روی ترارزو رفع کنند. نکته فقط این است که غذاهایی را بخوریم که ما را به سیری برسانند درحالی که کالری کمتری را مصرف کنیم این به اصطلاح “شاخص سیری” است و در مورد توانایی غذاهای ... بیشتر بخوانید »

6 دلیل برای این که حتما صبحانه بخورید

1. متاسفانه بسیاری از افراد به‌دلیل زندگی ماشینی این روزها و کمبود وقتی که همیشه در زندگی‌شان احساس می‌کنند، وعده غذایی صبحانه را نادیده می‌گیرند. این نادیده گرفتن از طرف بزرگسالان می‌تواند باعث شکل‌گیری الگوی نادرستی برای کودکان خانواده هم بشود بنابراین اولین دلیلی که برای خوردن صبحانه مطرح می‌شود، حفظ سلامت جسمانی و روانی تمام اعضای خانواده است. 2. ... بیشتر بخوانید »

اگر به سلامتی خود اهمیت می دهید/9 دلیل برای این که هر روز زنجبیل را با لذت بخورید

سایت بدون – زنجبیل یکی از چاشنی هایی است که وارد هر چیز می شود ، یک چیز خاص را وارد آن می کند و عطر و طعم خود رابر آن غالب می کند.فرقی نمی کند که آن را در درون یک همزن تبدیل به یک ادویه کنید یا این که از آن به عنوان یک خورشت استفاده کنید ، ... بیشتر بخوانید »

?????? ???? 8 ??