سایت بدون -آش یکی از خوراکی‌های مورد علاقه در سفره‌های افطار است. کمترین سفره‌ای در ماه رمضان میان ایرانیان پهن می‌شود که در آن آش نباشد. آش آبغوره به‌عنوان غذای اصلی استفاده می‌شود. این غذا از چهار گروه غذایی شامل سبزیجات، میوه‌ها، حبوبات و غلات تشکیل شده است و همان‌طور که می‌دانید مصرف حداقل سه گروه غذایی در هر وعده ... بیشتر بخوانید »
مواد لازم گوشت: نیم كیلو / گندم: نیم كیلو / پیاز متوسط: 3 عدد / شیر: 4 لیوان / دارچین، شیره انگور یا خرما و… برای تزئین: به میزان لازم / نمك: به میزان‌لازمسایت بدون -گوشت را شسته، خرد كرده و در كمی آبجوش در قابلمه ریخته و روی حرارت می‌گذاریم. وقتی جوش آمد كف روی آب را گرفته و ... بیشتر بخوانید »
سایت بدون -شله مشهدی که در مشهد فقط با نام شُله شناخته می‌شود، غذایی پرطرفدار از خانواده آش‌هاست. یک آش پرکالری که بر سر سفره اغلب مشهدي‌ها به ويژه در میهماني‌ها ديده مي‌شود. البته این غذا با توجه به مواد اصلی که دارد؛ یعنی گوشت، حبوبات و ادویه در کنار طعم بسیار خوشمزه خود از نظر ارزش غذایی نیز جزو ... بیشتر بخوانید »
سایت بدون -حتما می‌دانید كه قهوه كافئین بالایی دارید و زیاده‌نوشیدن آن می‌تواند عارضه‌ساز باشد. اما اگر به‌دنبال جایگزین بهتری می‌گردید، آب طعم‌دارشده با لیمو هم خوب است. اما چرا؟هر دوی این نوشیدنی‌ها باعث تقویت متابولیسم و افزایش انرژی می‌شود. ولی آبلیمو از ویتامین‌ها و املاحی برخوردار است كه در قهوه یافت نمی‌شود. لیمو علاوه‌بر این‌كه سرشار از ویتامین C ... بیشتر بخوانید »
مواد لازم: ریواس: نیم كیلو / تخم‌مرغ: 3 عدد / سبزی معطر: 100گرم / پیاز متوسط: یك عدد / سیب‌زمینی متوسط: یك عدد / آرد: یك قاشق غذاخوری / سیر: 2حبه / نمك، فلفل و زردچوبه: به میزان لازم سایت بدون -ریواس را شسته و پوست نازك روی آن را گرفته و خرد می‌كنیم. سیب‌زمینی و پیاز را هم پوست كنده، ... بیشتر بخوانید »
مواد لازم: گوجه سبز: نیم كیلو / گوشت چرخ‌كرده: 250 گرم / پیاز متوسط: 2 عدد / سبزی آش: یك كیلو / بلغور گندم: یك پیمانه / لوبیا قرمز: نصف پیمانه / عدس: نصف پیمانه / نعنا خشك: 2 قاشق غذاخوری / نمك، فلفل و زردچوبه: به میزان لازم سایت بدون -لوبیا، عدس و بلغور را جداگانه دو تا سه ساعت ... بیشتر بخوانید »
مواد لازم: آرد سبوس‌دار: یك قاشق غذاخوری/ تخم مرغ: یك عدد/ شیر: نصف فنجان / گوجه فرنگی متوسط: یك عدد / روغن زیتون: به میزان لازم / نمك و فلفل: به مقدار كم پوست گوجه فرنگی‌ها را گرفته و آنها را خرد می‌كنیم. شیر، آرد سبوس دار، نمك، زردچوبه و فلفل را به گوجه‌ها اضافه كرده و مخلوط می‌كنیم. درنهایت تخم‌مرغ ... بیشتر بخوانید »
سایت بدون -برنج وحشی برخلاف اسمش اصلا برنج نیست، بلكه دانه نوعی علف آبی است كه در مرداب‌های كم‌عمق می‌روید و فقط چون قیافه و روش پختش مانند انواع برنج است، به‌اسم برنج معروف شده است.هر ۱۰۰ گرم برنج وحشی پخته حاوی ۱۰۱ كالری است كه یعنی اندكی كمتر از كالری موجود در همین مقدار برنج قهوه‌ای (۱۱۲ كالری) و ... بیشتر بخوانید »
مواد لازم: گوشت چرخ كرده: نیم كیلو / گوجه فرنگی متوسط: 3 عدد / رب گوجه: 2 قاشق غذاخوری / پیاز بزرگ: یك عدد / سیر: 2 حبه / آب: نصف لیوان / تخم مرغ: 2عدد / گرد غوره: یك قاشق غذاخوری / زردچوبه، نمك و فلفل: به میزان لازمسایت بدون -سیر و پیاز را خرد كرده و در كمی روغن ... بیشتر بخوانید »
مواد لازم:گوشت گردن گوسفند: نیم كیلو / جگر سفید گوسفند: 250 گرم / پیاز متوسط: 2 عدد / نعنا خشك، پودر دارچین، زعفران دمكرده، زردچوبه، ادویه، نمك و فلفل: به میزان لازم / روغن: به میزان لازم / گردوی خرد شده، خلال پسته و بادام: به میزان لازم سایت بدون -جگر سفید را خرد كرده و با یك پیاز خرد ... بیشتر بخوانید »
بدون دانستن حق شماست ، بیشتر بدانید