آخرین خبرها

بایگانی/آرشیو برچسب ها : سرکه بالزامیک

سرکه بالزامیک چه فرقی با دیگر سرکه‌ها دارد؟

سایت بدون – سرکه محصولی تخمیری است و هر میوه، سبزی یا ماده‌ای را که حاوی ترکیبات قندی باشد، می‌توان به سرکه تبدیل کرد. طی دو مرحله ابتدا قند میوه در شرایط بی‌هوازی به الکل و در شرایط هوازی به اسید ‌استیک یا همان سرکه تبدیل می‌شود. برای تولید سرکه در صنعت دو روش وجود دارد. روش اول همان شیوه ... بیشتر بخوانید »