آخرین خبرها

بایگانی/آرشیو برچسب ها : کاری

آشنایی با 9 ادویه، از خواص و کاربرد تا نگهداری/از جوز و هل تا میخک و فلفل

سایت بدون -نمک و فلفل، اجزای جدایی‌ناپذیر آشپزخانه هستند اما لذت از طعم دلچسب غذاها تا حد زیادی به «ادویه‌ها» بستگی دارد. ادویه‌ها را باید مواد گیاهی دانست که برای عطر و طعم‌دهی به مواد غذایی افزوده می‌شوند که غالبا خواص دارویی نیز دارند. ادویه که می‌توان «چاشنی» را معادل فارسی آن دانست، ممکن است دانه خشک، میوه، ریشه، پوست ... بیشتر بخوانید »