بایگانی برچسب: روغن گیاهی

سایت بدون -مدتی است برخی افراد با نام طب اسلامی و سنتی، مصرف روغن‌های حیوانی را که از شحم گاو و دنبه گوسفند به دست می‌آید، تبلیغ کرده و افراد را از مصرف روغن‌های گیاهی صنعتی برحذر داشته و معتقدند روغن‌های حیوانی طبیعی بوده و باعث کنترل چربی خون و حتی آب شدن چربی‌های زیر شکم و رشد عضلات بدن …

 سایت بدون -روغن‌های گیاهی هیدروژنه به روغن‌های خوراکی مایعی گفته می‌شود که طی فرآیندی موسوم به هیدروژنه‌‌کردن جامد می‌شوند. از جمله روغن‌های مورد استفاده برای هیدروژنه‌ کردن می‌توان به روغن زیتون، آفتابگردان و سویا اشاره کرد. روغن‌های هیدروژنه از پخش‌پذیری بالایی برخوردارند و به خصوص در کیک‌ها و شیرینی‌ها برای خوش‌طعم‌ترشدن و افزایش مدت ماندگاری استفاده می‌شوند.اما متأسفانه فرآیند هیدروژنه‌‌کردن …