بایگانی برچسب: لبنیات

سایت بدون – یک کارشناس صنعت لبنیات گفت:کاهش و افزایش چربی در محصولات لبنی با استحصال چربی شیر انجام می شود. یعنی بر اساس توصیه هایی که برای استفاده از محصولات کم چرب وجود دارد، چربی استحصالی در طی فرایند تولید محصولات کم چرب به محصولات با چربی بیشتر، خامه و کره حیوانی انتقال داده می شود. وحید مفید در …

  سایت بدون-چربی شیر گاو به‌طور میانگین ۳ تا ۴ درصد است و لذا هر محصول لبنی دارای مقادیر چربی بیشتر از آن پرچرب تلقی می‌شود، اما لبنیات کم‌چرب کمتر از ۲درصد چربی دارد. به‌رغم ارزش تغذیه‌ای زیاد شیر و لبنیات، مصرف بی‌رویه انواع پرچرب آنها نه تنها زمینه‌ساز چاقی و بیماری‌های قلبی – عروقی است، بلکه ممکن است موجب …

نظرات متفاوتی درباره مصرف لبنیات در ایام شیوع کرونا وجود دارد که لازم است در این باره بیشتر بدانیم نویسنده : مهدیس مرادیان | خبرنگار در این روزها که کرونا دوباره جان تازه‌ای گرفته،  التهاب و نگرانی مردم درخصوص مصرف خوراکی های مختلف افزایش یافته و لبنیات هم از مواد غذایی است که نظرات ضد و نقیضی  درباره آن مطرح …

سایت بدون – لبنیات، کنسرو ماهی، حبوبات و تنقلات امسال بیشتر از سال‌های گذشته برگشتی دارد. این موضوع را دریانی، ‏عضو اتحادیه خواربارفروشان به شهروندآنلاین می‌گوید و توضیح می‌دهد:« اوضاع فروش لبنیات از همه وخیم‌تر است و مردم به ‏راحتی آن را فاکتور گرفته‌اند. البته افراد زیادی نسبت به حذف لبنیات از سفره خانواده‌های ایرانی هشدار داده‌اند و حالا ایرانی‌ها …