سوپ ورمیشل؛ سوپ سه‌سوته برای سرماخورده‌ها

سایت بدون- سوپ ورمیشل یا رشته فرنگی یکی از سوپ‌های آسان‌پز و خوشمزه‌ای است که به درمان سرماخوردگی و کاهش التهاب کمک می‌کند. این سوپ را می‌توانید با مرغ یا عصاره مرغ تهیه کنید.
 روش پخت:
داخل قابلمه مدنظر خیلی کم کره یا روغن بریزید و پیاز و هویج را به همراه ادویه‌ها تفت دهید. سپس رب را اضافه کنید. روی مواد آب جوش بریزید و بگذارید تا سبزیجات پخته شوند. جو پرک را بشویید و به دلخواه به مواد سوپ اضافه کنید. در قابلمه را نیمه‌باز بگذارید و اجازه دهید مواد با هم پخته شوند. عصاره مرغ را داخل یک کاسه خرد و به محتویات قابلمه اضافه کنید. در ادامه رشته فرنگی، جعفری و آب‌لیمو را به مواد اضافه کنید و ۲۰ دقیقه زمان دهید تا رشته ها نرم شوند. سوپ شما آماده است.

مواد لازم:
 پیاز: یک عدد
 هویج متوسط نگینی شده: ۲ عدد
 جو پرک: یک چهارم پیمانه
 رشته فرنگی: یک دوم پیمانه
 رب و آب‌لیمو: یک قاشق غذاخوری
 جعفری: ۲ قاشق غذاخوری
 کره، نمک و فلفل: به میزان لازم

مطلب پیشنهادی

درباره سریال داریوش ساخته هادی حجازی فر/ جویندگان طلا

سریال «داریوش» ساخته هادی حجازی‌فر چگونه آغاز شد و قصه این شخصیت چه اشتراکاتی با …

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *