سایت بدون – خمیر نان یا شیرینی برای آن که خوب به عمل بیاید
نیاز به خمیر مایه یا مخمر دارد
شیرینی فروشی ها و قنادی ها برای پختن شیرینی های خوشمزه به آن همین مایه یا مخمر را می زنند
این شیرینی ها بسیار گرانتر از فطیری است که به خمیر آن خمیر مایه نزده اند
فطیر نسبت به شیرینی چیزی کم ارزش است
در ضرب المثل بی مایه فطیر است، یک بازی زبانی و ابهام گذاری هوشمندانه وجود دارد، چرا که مایه علاوه بر آن که به معنای مایه خمیر نان به کار می رود در فرهنگ عامه به معنای پول هم هست
یعنی اگر پول نباشد، کار درست از کار نمی آید
این ضرب المثل می گوید اگر سرمایه گذاری درست و به اندازه نباشد، نتیجه کار خیلی هم گران قدر نیست. این ضرب المثل تقریبا معادل هر چه پول بدهی آش می خوری است