سایت بدون – پیاز داغ همان پیاز سرخ شده خودمان است
یعنی قطعه قطعه کردن پیاز و سرخ کردن آن در روغن داغ
پیاز داغ در آش رشته برای تزیین به کار می رود
یعنی روی آن ریخته می شود
علاوه بر آن که به آش با رنگ طلایی رنگ خود جلوه ویژه ای می بخشد به آن حجم هم می دهد
یعنی آش هم زیباتر و هم بیشتر به نظر می رسد
از این ضرب المثل زمانی استفاده می شود که روایتی بال و پر گرفته باشد و اغراق شده به نظر می رسد