آشپزخانه

غذای اصلیسینه مرغ آب پز شده – یک عددکدو، بادمجان، سیب زمینی و هویج – از هر کدام ۲ عددنخود پخته شده – یک لیوانجعفری ریز شده – نصف لیوانپیاز رنده شده – یک عددنمک و فلفل و زردچوبه – کمینان خرد شده و سرخ شده – یک و نیم لیوانمواد لازم برای سسماست – ۲ لیوانسیر رنده شده نرم …

سایت بدون – مصرف هندوانه در تابستان بسیار محبوب و شایع است، اما اگر در خوردن آن زیاده روی کنیم، باعث چاقی می‌شود. هندوانه یکی از میوه‌های تابستانی مورد علاقه بسیاری از افراد است که تقریباً هر روز آن را می‌خورند، زیرا با گرم شدن هوا میوه‌ای مرطوب کننده برای کاهش دمای بدن محسوب می‌شود. یک متخصص تغذیه و متخصص …

 سایت بدون -پیاز دارای مواد مغذی فراوانی است که بیوتین، مس، کروم، فیبر، اسید فولیک، منگنز، فسفر، پتاسیم، سلنیوم، کوئرستین، ویتامین B1، B6 و ویتامین C از جمله آنهاست. اضافه کردن پیاز به رژیم غذایی بویژه در فصل زمستان فواید سلامت زیادی دربردارد. با تعدادی از این فواید آشنا شوید: تقویت سیستم ایمنیدر کنار آنتی‌اکسیدان‌ها و فلاونوئیدها که دارای خواص ضد‌التهابی …

سایت بدون -بچه‭ ‬اسفناج‭ ‬همان‭ ‬اسفناج‭ ‬معمولی‭ ‬است،‭ ‬با‭ ‬این‭ ‬تفاوت‭ ‬که‭ ‬زودتر‭ ‬برداشت‭ ‬می‌شود‭ ‬و‭ ‬برگ‌های‭ ‬کوچک‌تر‭ ‬و‭ ‬لطیف‌تری‭ ‬دارد‭. ‬از‭ ‬لحاظ‭ ‬تغذیه‌ای‭ ‬هم‭ ‬فرق‭ ‬چندانی‭ ‬با‭ ‬اسفناج‭ ‬معمولی‭ ‬ندارد‭. ‬هر‭ ‬پیمانه‭ ‬بچه‭ ‬اسفناج‭ ‬خام‭ ‬هفت‭ ‬کالری‭ ‬و‭ ‬یک‭ ‬گرم‭ ‬فیبر‭ ‬پرکننده‭ ‬دارد‭ ‬و‭ ‬جالب‌تر‭ ‬این‌که‭ ‬فاقد‭ ‬چربی‭ ‬است‭.‬ ضمنا‭ ‬بچه‭ ‬اسفناج‭ ‬سرشار‭ ‬از‭ ‬ویتامین‌ها‭ ‬و‭ ‬مواد‭ ‬معدنی‭ ‬است‭ …

سایت بدون -یکی از مشکل‌های رایج بسیاری از والدین، صبحانه نخوردن کودکان است. حذف این وعده غذایی مهم، به‌خصوص در بچه‌مدرسه‌ای‌ها، واقعا مضر است. اگر کودک شما نیز هنگام صبحانه خوردن بهانه می‌گیرد یا اصلا چیزی در این وعده غذایی نمی‌خورد، ۶ توصیه آسان و سودمند برایتان دارم: ١) میز را بچینید: همراه فرزندتان میز صبحانه فردا را بچینید. وقتی …

آخر هفته‌ها را اگر از بساط جوجه‌کباب و کباب که دیگر تکراری شده‌اند بگذریم می‌توانیم یک ماهی تنوری متفاوت درست کنیم که هم زمان کمی برای پختش صرف می‌شود هم امگا۳ را به خودمان تزریق می‌کنیم. اما چطور یک ماهی کبابی بی‌دردسر درست کنیم؟ قبل از اینکه ماهی را درست کنید باید به فکر توری و منقل باشیم. بهتر است …

سایت بدون – هندوانه زرد یا آناناسی فوائد زیادی به ویژه برای سلامت قلب و چشم دارد. “هندوانه زرد” یکی از میوه‌های با طراوت است که طعم خوشمزه‌ای دارد و یکی از محبوب‌ترین انواع میوه‌هایی است که بزرگسالان و کودکان در تابستان دوست دارند. “هندوانه زرد” حاوی مقدار زیادی آب و ویتامین است که بدن را بازیابی و آبرسانی می‌کند …

سایت بدون – گل محمدی از عطر بی‌نظیری برخوردار است و دارای خواص قابل توجه دارویی و همچنین بهبود پوست و مو و زیبایی استگل سرخ یا گل محمدی نام نوعی گل رز است که نماد عشق و زیبایی است و عطر بی‌نظیری دارد و از آن گلاب می‌گیرند. گل سرخ همچنین دارای مزایای بسیاری برای سلامتی و زیبایی پوست …

سایت بدون یکی از بخش‌های بزرگ سازماندهی هر فضایی دانستن این موضوع  است که چه چیزهایی را باید در آن‌جا نگهداری کنیم یا نکنیم. این مسأله بویژه برای پیشخوان یک آشپزخانه که اغلب به جایی برای تلمبار شدن برخی وسایل تبدیل می‌شود، اهمیت دارد. در زیر به فهرستی از لوازمی که معمولا در پیشخوان هر آشپزخانه‌ای نگهداری می‌شود، اشاره کرده‌ایم. …

سایت بدون -داشتن آشپزخانه‌ای تمیز و عاری از چربی یکی از دغدغه‌های خانم‌های خانه‌دار است و برای همین وقت زیادی را صرف این کار می‌کنند. در ادامه راه‌حل‌های ساده برای این دغدغه ارایه می‌شود که می‌توانید با به‌ کار بردن آنها برای همیشه از دست چربی‌های لجباز آشپزخانه‌تان خلاص شوید. سرکه سفید می‌تواند به‌عنوان همراه همیشگی در آشپزخانه در کنار …