سایت بدون -مواد لازم: ماهی کولی: نیم کیلو / مغز گردو: ۳۰۰ گرم / سبزی (ریحان، مرزه و گشنیز): نیم کیلو / آب: ۴ لیوان / آبغوره: یک قاشق غذاخوری / نمک، فلفل و زردچوبه: به میزان لازمگردو را آسیاب کرده و با چهار لیوان آب در قابلمه‌ای ریخته و روی حرارت کم می‌گذاریم تا بپزد و به روغن بیفتد. پوست ماهی‌ها …
توضیحات بیشتر »
سایت بدون – حلوای شیر یکی از انواع حلوا‌های خوشمزه است که طرز تهیه آن را به صورت مرحله‌به‌مرحله به شما عزیزان آموزش می‌دهیم. حلوا را می‌توان به شیوه‌های مختلف نظیر حلوای آرد و حلوای هویج طبخ کرد. مواد لازم: آرد برنج نصف پیمانه، گلاب نصف پیمانه، شیر یک‌لیتر، شکر ٢ پیمانه، نشاسته یک پیمانه، آب ۴ پیمانه طرز تهیه: …
توضیحات بیشتر »
سایت بدون -پیشنهاد ما حلوای خیلی خوشمزه شهر تبریز است، یک دسر مناسب و مقوی برای افطارهای ماه رمضان. مواد لازم: آرد سفید قنادی ۲ لیوان/آرد نخودچی ۱ لیوان/پودر قند۲ لیوان/ روغن جامد یا نیمه جامد ۲/۳ لیوان/ کره ۵۰ گرم/ پودر هل ۲ قاشق سوپخوری/ بادام یا گردوی خرد شده نصف لیوان طرز تهیه: آرد سفید را با حرارت …
توضیحات بیشتر »
سایت بدون -آش یکی از خوراکی‌های مورد علاقه در سفره‌های افطار است. کمترین سفره‌ای در ماه رمضان میان ایرانیان پهن می‌شود که در آن آش نباشد. آش آبغوره به‌عنوان غذای اصلی استفاده می‌شود. این غذا از چهار گروه غذایی شامل سبزیجات، میوه‌ها، حبوبات و غلات تشکیل شده است و همان‌طور که می‌دانید مصرف حداقل سه گروه غذایی در هر وعده …
توضیحات بیشتر »
مواد لازم گوشت: نیم کیلو / گندم: نیم کیلو / پیاز متوسط: ۳ عدد / شیر: ۴ لیوان / دارچین، شیره انگور یا خرما و… برای تزئین: به میزان لازم / نمک: به میزان‌لازمسایت بدون -گوشت را شسته، خرد کرده و در کمی آبجوش در قابلمه ریخته و روی حرارت می‌گذاریم. وقتی جوش آمد کف روی آب را گرفته و …
توضیحات بیشتر »
سایت بدون -شله مشهدی که در مشهد فقط با نام شُله شناخته می‌شود، غذایی پرطرفدار از خانواده آش‌هاست. یک آش پرکالری که بر سر سفره اغلب مشهدی‌ها به ویژه در میهمانی‌ها دیده می‌شود. البته این غذا با توجه به مواد اصلی که دارد؛ یعنی گوشت، حبوبات و ادویه در کنار طعم بسیار خوشمزه خود از نظر ارزش غذایی نیز جزو …
توضیحات بیشتر »
مواد لازم: ریواس: نیم کیلو / تخم‌مرغ: ۳ عدد / سبزی معطر: ۱۰۰گرم / پیاز متوسط: یک عدد / سیب‌زمینی متوسط: یک عدد / آرد: یک قاشق غذاخوری / سیر: ۲حبه / نمک، فلفل و زردچوبه: به میزان لازم سایت بدون -ریواس را شسته و پوست نازک روی آن را گرفته و خرد می‌کنیم. سیب‌زمینی و پیاز را هم پوست کنده، …
توضیحات بیشتر »
مواد لازم: گوجه سبز: نیم کیلو / گوشت چرخ‌کرده: ۲۵۰ گرم / پیاز متوسط: ۲ عدد / سبزی آش: یک کیلو / بلغور گندم: یک پیمانه / لوبیا قرمز: نصف پیمانه / عدس: نصف پیمانه / نعنا خشک: ۲ قاشق غذاخوری / نمک، فلفل و زردچوبه: به میزان لازم سایت بدون -لوبیا، عدس و بلغور را جداگانه دو تا سه ساعت …
توضیحات بیشتر »
مواد لازم: آرد سبوس‌دار: یک قاشق غذاخوری/ تخم مرغ: یک عدد/ شیر: نصف فنجان / گوجه فرنگی متوسط: یک عدد / روغن زیتون: به میزان لازم / نمک و فلفل: به مقدار کم پوست گوجه فرنگی‌ها را گرفته و آنها را خرد می‌کنیم. شیر، آرد سبوس دار، نمک، زردچوبه و فلفل را به گوجه‌ها اضافه کرده و مخلوط می‌کنیم. درنهایت تخم‌مرغ …
توضیحات بیشتر »
مواد لازم: گوشت چرخ کرده: نیم کیلو / گوجه فرنگی متوسط: ۳ عدد / رب گوجه: ۲ قاشق غذاخوری / پیاز بزرگ: یک عدد / سیر: ۲ حبه / آب: نصف لیوان / تخم مرغ: ۲عدد / گرد غوره: یک قاشق غذاخوری / زردچوبه، نمک و فلفل: به میزان لازمسایت بدون -سیر و پیاز را خرد کرده و در کمی روغن …
توضیحات بیشتر »
بدون دانستن حق شماست ، بیشتر بدانید