بایگانی برچسب: آشپزخانه

آشپزخانه من /کوکوی بادمجان؛یک غذای لذیذ فوری برای افطاری

کوکوی بادمجان همیشه طرفداران خود را داشته است. این غذا معمولا به سرعت آماده می‌شود و مواد اولیه آن در دسترس بیشتر خانواده‌ها قرار دارد. سایت بدون – کوکوی بادمجان همیشه طرفداران خود را داشته است. این غذا معمولا به سرعت آماده می‌شود و مواد اولیه آن در دسترس بیشتر خانواده‌ها قرار دارد. در روزهای ماه مبارک رمضان با این کوکوی …

توضیحات بیشتر »

کابینت ام‌دی‌اف را با چه روشی تمیز کنیم؟

جنس ام‌دی‌اف سهم بالایی در کابینت‌های آشپزخانه دارد و با چند روش ساده می‌توان آشپزخانه‌ای براق داشت و مانع خرابی آن شد. سایت بدون – آشپزخانه براق به شدت جذاب است و یکی از راه‌های نشان دادن تمیز بودن آشپزخانه تمیز براق و تمیز بودن کابینت‌های آشپزخانه است. کابینت‌ها به علت در معرض بودن ذرات چربی و گردوغبار و همچنین …

توضیحات بیشتر »

طرز تهیه هویج پلو با گوشت؛ مجلسی و خوش طعم

سایت بدون – هویج پلو با گوشت یکی از این غذاها است که با اندکی تزیین آن می‌توانید آن را به غذایی برای مهمانی و پذیرایی تبدیل کنید. طرفداران غذاهای پلویی که با مواد طعم دهنده مخلوط شده باشند که اصطلاحا به آن قاطی پلو می‌گویند، کم نیستند. غذاهای پلویی که با خورشت کنار آن مخلوط می‌شود جذابیت بسیاری دارد …

توضیحات بیشتر »

آشپزخانه ما/ طرز تهیه پیراشکی هندی لذیذ

  مواد لازم گوشت چرخ کرده  ۲۰۰ گرم  گوجه فرنگی  ۳ عدد  کره  ۱۰۰ گرم  سیر  ۲ حبه  خمیر باگت ۲۰۰گرم  جعفرییک پیمانه  ادویه کارییک قاشق چای خوری  پیازیک عدد  فلفل و نمک به میزان دلخواه  روغنبه اندازه کافی  ابتدا پیازهای خرد شده را با کره درون ماهیتابه تفت دهید و سپس گوشت را به همراه ادویه کاری به آن …

توضیحات بیشتر »

آشپزخانه ما/ طرز تهیه کوکوی ماهی

مواد لازم: ماهی بدون استخوان: یک عدد، تخم مرغ: یک عدد، شوید خشک یا تازه: یک قاشق غذاخوری، پودر سوخاری: نصف پیمانه، روغن، نمک، فلفل و زردچوبه: به‌میزان لازمسایت بدون -ماهی را می‌پزیم که بهتر است آبپز یا بخارپز شود سپس تیغ وسط و پوست آن را کنده و ماهی را خرد می‌کنیم و کنار می‌گذاریم. در ظرفی مناسب تخم مرغ، …

توضیحات بیشتر »

آشپزخانه ما/طرز تهیه آش کشکبا ، آشی محلی و خوشمزه

   اسفناج یا برگ چغندر-  یک کیلوگرم  گوشت یا آب گوشت  –  به مقدار لازم  ( مقدار گوشت  بستگی به ذائقه شما دارد )  پیاز سرخ شده – ۲ عدد  جو پخته شده –  1.5  لیوان کشک رقیق – یک کیلوگرم پونه کوهی – یک قاشق غذاخوری    جو را بپزید تا  له شود سپس آب گوشت را اضافه  کنید …

توضیحات بیشتر »

آشپزخانه ما/ طرز پخت خورش مرغ کره ای هندی با طعمی متفاوت

مواد لازم گشنیز خرد شده  – یک قاشق  سیر رنده شده –  یک قاشق چای خوری  نمک –  به میزان لازم    پودر فلفل قرمز- ۲ قاشق چای خوری  روغن –  یک قاشق غذاخوری  زیره –  ۲ قاشق چای خوری  پودر کاری-  یک قاشق چای خوری  زنجبیل له شده –  یک قاشق چای خوری  رب گوجه فرنگی –  ۲ قاشق غذاخوری …

توضیحات بیشتر »

آشپزخانه ما /طرز تهیه بورک سبزیجات؛ ترد و جذاب

سایت بدون – بورک یکی از معروف‌ترین میان وعده‌ها در بین مردم کشور ترکیه است که با مواد مختلف میتوان آن را درست کرد. مواد لازم برای تهیه بورک سبزیجات: خمیر یوفکا: مقدار لازم  سیب زمینی: ۳ عدد  پیاز: ۱ عدد  روغن زیتون: مقداری پنیر خامه ای: ۱۰۰ گرم پنیر پیتزا: ۱۰۰ گرم زرده تخم مرغ: ۱ عدد نمک و …

توضیحات بیشتر »

طرز تهیه فته، یک غذای لبنانی خوشمزه

غذای اصلیسینه مرغ آب پز شده – یک عددکدو، بادمجان، سیب زمینی و هویج – از هر کدام ۲ عددنخود پخته شده – یک لیوانجعفری ریز شده – نصف لیوانپیاز رنده شده – یک عددنمک و فلفل و زردچوبه – کمینان خرد شده و سرخ شده – یک و نیم لیوانمواد لازم برای سسماست – ۲ لیوانسیر رنده شده نرم …

توضیحات بیشتر »