بدون دانستن حق شماست ، بیشتر بدانید
سایت بدون -نمک و فلفل، اجزای جدایی‌ناپذیر آشپزخانه هستند اما لذت از طعم دلچسب غذاها تا حد زیادی به «ادویه‌ها» بستگی دارد. ادویه‌ها را باید مواد گیاهی دانست که برای عطر و طعم‌دهی به مواد غذایی افزوده می‌شوند که غالبا خواص دارویی نیز دارند. ادویه که می‌توان «چاشنی» را معادل فارسی آن دانست، ممکن است دانه خشک، میوه، ریشه، پوست …
توضیحات بیشتر »آشنایی با ۹ ادویه، از خواص و کاربرد تا نگهداری/از جوز و هل تا میخک و فلفل
