بدون دانستن حق شماست ، بیشتر بدانید
سایت بدون -زردچوبه یکی از نام‌آشناترین ادویه‌هایی است که همه کم‌وبیش استفاده می‌کنیم. در ادامه با ما همراه باشید تا از خواص احتمالی این ادویه رنگی برایتان بگوییم:
مقابله با بیماری‌های مزمن: زردچوبه کورکومینوئید دارد که از ترکیبات ضدالتهابی است و گفته می‌شود روی بیماری‌های مختلف تأثیر مثبتی می‌گذارد. التهاب دلیل اصلی بسیاری از مشکلات سلامت است. محققان در تلاش هستند تا تأثیر زردچوبه در مقابله با بیماری‌های قلبی و کاهش خطر سرطان را ثابت کنند. این تحقیقات هنوز در مراحل اولیه است، اما محققان معتقدند نتایج آینده می‌تواند امیدبخش باشد.
کمک به کاهش وزن: کورکومین به کاهش التهاب در پانکراس و سلول‌های چربی و عضلانی کمک می‌کند. نتایج یک تحقیق بالینی نشان داده است زردچوبه می‌تواند در کاهش وزن مؤثر باشد، اما به‌تنهایی چنین تأثیری ندارد و فقط در صورتی شاید مؤثر واقع شود که با فعالیت‌های بدنی و مراقبت‌های تغذیه‌ای همراه باشد. در تحقیقات هم از شرکت‌کنندگان خواسته شده بود در کنار مصرف زردچوبه به سبک زندگی سالم توجه
داشته باشند.
تقویت پوست: مصرف چای زردچوبه یا استفاده از محصولات پوستی حاوی زردچوبه می‌تواند به‌دلیل خواص آنتی‌اکسیدانی آن برای پوست مفید باشد. البته هنوز معجزه زردچوبه در رفع آکنه به اثبات نرسیده است، اما می‌دانیم که زردچوبه به کلاژن‌سازی کمک می‌کند. اگر هم ذهنتان به‌سمت مصرف مکمل‌های زردچوبه رفته است، باید بگوییم که مصرف این مکمل‌ها بدون مشورت با پزشک توصیه نمی‌شود.
کاهش دردهای آرتروزی: اگر از دردهای مفصلی رنج می‌برید، شاید بد نباشد مصرف زردچوبه را در رژیم غذایی‌تان جدی‌تر دنبال کنید. تحقیقات نشان داده است کورکومین می‌تواند در کاهش دردهای مفصلی مؤثر باشد. گویا اثرگذاری زردچوبه در کاهش دردهای آرتروزی و افزایش کیفیت زندگی مبتلایان در آزمایش‌های بالینی متعددی ثابت شده است.
منبع: MSN
