سایت بدون – ماست را از شیر درست می کنند به شیر مایه ای می زنند و روی آن را می پوشانند و سپس آن را ساکن و بدون حرکت در یک جا می گذارند تا ماست خودش را بگیرد می گویند در زمانی که مایه دارد کارش را انجام می دهد نباید ظرف ماست را تکان داد و گرنه …
توضیحات بیشتر »اختصاصی
نگاهی به تاریخچه ساخت حرم مطهر امام علی (ع)/خانه عشق
سایت بدون – آنجا خانه عشق است و آرزوی بسیاری است که برای یک بار هم شده ، حرم مطهر امام علی را از نزدیک ببینند. از ارزش و منزلت آن بارگاه که بگذریم ؛ مرقد امام اول شیعیان تاریخی دارد که به آن می پردازیم . شب بیست ویکم ماه رمضان که امام علی به شهادت رسید بنا به …
توضیحات بیشتر »چرا باید سعدی بخوانیم؟/از گلستانش ورقی
سایت بدون – اردیبهشت ماه با یک نام بزرگ شروع می شود،نامی که در ادبیات فارسی از هر راهی که بخواهیم برویم از او گریزی نیست .سعدی از آن دست ادیبانی است که عاشق چالش بوده و می خواسته خودش را در هر ورطه ای بیازماید.فرقی نمی کند که این خود آزمایی در عرصه نثر مسجع باشد و پند نامه …
توضیحات بیشتر »ریشه و داستان ضرب المثل « از این شاخه به آن شاخه پریدن»
سایت بدون – پرندگان را دیده اید مشتاق غذا هستند این گاهی از شاخه یک درخت به شاخه درخت دیگری می پرند و به میوه های آن نوکی می زنند و سپس به شاخه درخت دیگری می پرند و دوباره نوک می زنند یعنی در یک درخت نمی شینند وغذای خود را کامل بخورند نوک نوک از هر درخت و …
توضیحات بیشتر »چرا دیگر نشریات هواداری مثل قدیم مورد توجه نیستند(ویدئو)
سایت بدون – در این ویدئو افشین خماند روزنامه نگار ورزشی به علت آن پرداخته است که چرا مطبوعات ورزشی به ویژه روزنامه های ورزشی فروغ گذشته را ندارند
توضیحات بیشتر »ریشه و داستان ضرب المثل « دل شکسته را نمی شود بند زد»
سایت بدون – چینی بند زدن یکی از شغل های قدیمی بود که به یک هنر بیشتر شبیه بود چینی بندزن، چینی های شکسته را تحویل می گرفت و به مرور یک به یک با کمان و مته محل های مورد نظرش را سوراخ می کرد و تکه های شکسته را با چسب مخصوص چینی می چسباند و با بندهای کوچک فلزی (تسمه های …
توضیحات بیشتر »طرز پخت ساده راتاتویی /پیشنهاد موش سر آشپز
سایت بدون – همه ما راتاتویی را با کارتون موش آشپز شناختیم این غذای سنتی فرانسوی چیزی مثل یتیمچه خودمان است و با سبزیجات پخته می شود در این ویدئو خیلی راحت طرز پخت آن را می بینید
توضیحات بیشتر »ریشه و داستان ضرب المثل « خروس بی محل»
سایت بدون – در زمان قدیم که ساعت نبود و مردم وقت خود را بر اساس محل خورشید در آسمان تعیین می کردند خروس ها نقش مهمی در زندگی مردم داشتند آن ها هنگام طلوع خورشید آواز سر می دادند و برای همین مردم می فهمیدند که زمان بیدار شدن است اما اگر خروسی به موقع و هنگامی که هوا …
توضیحات بیشتر »ریشه و داستان ضرب المثل «آسمان و ریسمان به هم بافتن»
سایت بدون – آسمان و ریسمان هم قافیه هستند شاعران زیادی وقتی می خواهند برای کلمه آسمان که کلمه متداولی است قافیه بیاورند وسوسه می شوند از ریسمان که معنی طناب می دهد استفاده کنند اما خب رابطه پیدا کردن مثل آسمان و ریسمان خیلی آسان نیست باید به اندازه فردوسی شاعر بزرگی باشی که بتوانی چنین شعر را بگویی …
توضیحات بیشتر »ریشه و داستان ضرب المثل « با یه من عسل نمی توان خورد»
سایت بدون – در زمان قدیم و حتی در زمان حال وقتی دارو خیلی تلخ بود آن را با عسل می خوردند تا شاید شیرینی عسل باعث شود که بتوان داروی به آن تلخی را هضم کرد حالا اگر دارو خیلی تلخ بود، میزان عسل را اضافه می کردند این ضرب المثل در توصیف آدم های عبوس و ناراحت که …
توضیحات بیشتر »