سایت بدون – مواد لازم : روغن زیتون – به میزان لازم پیاز ریز خرد شده – یک عدد سیر – ۴ حبه گوجه فرنگی رسیده و خرد شده – ۶۰۰ گرم سرکه – یک قاشق غذاخوری دارچین – کمی جعفری ریز خرد شده – یک پیمانه پونه کوهی خشک شده – کمی پنیر فتا – ۱۰۰ گرم نعناع یا …
توضیحات بیشتر »
مواد لازم تخم مرغ – ۴ عدد / پیاز – یک عدد متوسط/ سیر – یک حبه / هویج – یک عدد متوسط / فلفل دلمه ای – یک عدد متوسط / قارچ – ۶ عدد متوسط /پنیر پارمسان – به مقدار دلخواه / روغن – به مقدار دلخواه / نمک، فلفل، زردچوبه …
توضیحات بیشتر »
مواد لازم: دوغ: ۳ لیوان / آب: یک لیوان / سبزی آش (گزنه، پونه و کاکوتی): نیم کیلوگندم: ۱۰۰ گرم / جو: ۱۰۰ گرم / پیاز درشت: یک عدد / سیر: ۳ حبه / نعنا خشک: ۲ قاشق غذاخوری / کشک برای تزیین: به میزان لازم / نمک، فلفل و زردچوبه: به میزان لازمگندم و جو را چند ساعت قبل از …
توضیحات بیشتر »
نوشیدن چای سبز در هنگام شب، می‌تواند این نوشیدنی مفید را به یک نوشیدنی مضر تبدیل کرده و کارایی آن در بهبود سیستم خواب افراد را معکوس کند. سایت بدون – چای سبز مقدار قابل توجهی از مواد معدنی مفید در خود دارد، از جمله این مواد آنتی‌اکسیدان‌ها و کافئین است که می‌تواند کارکرد سلول‌های عصبی را تقویت کرده و …
توضیحات بیشتر »
سایت بدون -مواد لازم: بلغور گندم(یارما): یک پیمانه / گوشت چرخکرده: ۱۰۰ گرم / هویج کوچک: ۲ عدد / سیب‌زمینی کوچک: ۲ عدد / پیاز متوسط: یک عدد / رب گوجه فرنگی: یک قاشق غذاخوری / آب: ۲ تا۳ پیمانه / روغن، نمک، فلفل و زردچوبه: به میزان لازمپیاز را پوست کنده، درشت خرد کرده و در قابلمه‌ای مناسب (ترجیحا تفلون …
توضیحات بیشتر »
سایت بدون -مواد لازم: ماهی کولی: نیم کیلو / مغز گردو: ۳۰۰ گرم / سبزی (ریحان، مرزه و گشنیز): نیم کیلو / آب: ۴ لیوان / آبغوره: یک قاشق غذاخوری / نمک، فلفل و زردچوبه: به میزان لازمگردو را آسیاب کرده و با چهار لیوان آب در قابلمه‌ای ریخته و روی حرارت کم می‌گذاریم تا بپزد و به روغن بیفتد. پوست ماهی‌ها …
توضیحات بیشتر »
سایت بدون -با نزدیک شدن فصل رسیدن لیمو، در این یادداشت نکاتی برای نگهداری هر چه بهتر آبلیمو ارائه می‌شود. به خاطر داشته باشید برای داشتن یک آبلیموی باکیفیت و درجه اول باید لیموی تازه، باکیفیت، رسیده و آبدار داشته باشید. استفاده از لیموهای کپک‌زده کیفیت آبلیمو را به طور قابل توجهی کاهش می‌دهد. بهترین ظرف برای نگهداری آبلیمو ظروف شیشه‌ای با …
توضیحات بیشتر »
تمبر هندی از گیاهان گلدار متعلق به زیر خانواده ارغوانیان، رده دو لپه ای ها بوده که بومی منطقه هند و جنوب شرقی آسیا است. سایت بدون – تمبرهندی درختی است مرتفع و بلند که ابتدا در هندوستان و آفریقای شمالی رویش داشته است ولی امروزه به علت موارد استفاده فراوان در اکثر مناطق گرم نیز کشت می شود. درخت …
توضیحات بیشتر »
سایت بدون – حلوای شیر یکی از انواع حلوا‌های خوشمزه است که طرز تهیه آن را به صورت مرحله‌به‌مرحله به شما عزیزان آموزش می‌دهیم. حلوا را می‌توان به شیوه‌های مختلف نظیر حلوای آرد و حلوای هویج طبخ کرد. مواد لازم: آرد برنج نصف پیمانه، گلاب نصف پیمانه، شیر یک‌لیتر، شکر ٢ پیمانه، نشاسته یک پیمانه، آب ۴ پیمانه طرز تهیه: …
توضیحات بیشتر »
سایت بدون -پیشنهاد ما حلوای خیلی خوشمزه شهر تبریز است، یک دسر مناسب و مقوی برای افطارهای ماه رمضان. مواد لازم: آرد سفید قنادی ۲ لیوان/آرد نخودچی ۱ لیوان/پودر قند۲ لیوان/ روغن جامد یا نیمه جامد ۲/۳ لیوان/ کره ۵۰ گرم/ پودر هل ۲ قاشق سوپخوری/ بادام یا گردوی خرد شده نصف لیوان طرز تهیه: آرد سفید را با حرارت …
توضیحات بیشتر »
بدون دانستن حق شماست ، بیشتر بدانید