مواد لازم:گوشت بدون استخوان: نیم کیلو / نخود: یک پیمانه / پیاز: نیم کیلو / سیر: ۵ حبه / گردو: ۱۰۰ گرم / آب گوشت: ۲ لیوان / نعناداغ: به میزان لازم / کشک، نمک، فلفل و زردچوبه: به میزان لازمپیازها را پوست کنده و در کمی روغن سرخ می‌کنیم. نصف پیازداغ را جدا کرده و سیر خرد شده را …
توضیحات بیشتر »
مواد لازم: برنج ایرانی: ۲ پیمانه / رشته پلویی: ۲ پیمانه / گوشت چرخ‌کرده: نیم کیلو / کشمش: یک پیمانه / کره: ۳۰ گرم / پیازداغ: ۲ قاشق غذاخوری / زعفران دم‌کرده: ۲ قاشق غذاخوری / پیاز متوسط: یک عدد / تخم مرغ: یک عدد / پودر دارچین، نمک، فلفل، زردچوبه و روغن: به میزان لازمگوشت چرخ‌کرده، پیاز رنده شده که …
توضیحات بیشتر »
مواد لازم: رشته آشی: یک کیلو / چغندر: نیم کیلو / اسفناج: یک کیلو / تره فرنگی: نیم کیلو / جعفری: نیم کیلو / لوبیا سفید و قرمز: از هر کدام ۲۰۰ گرم / عدس: ۲۵۰ گرم / پیاز: نیم کیلو / نعنا خشک: ۵ قاشق غذاخوری / کشک: نیم کیلو / روغن، نمک، فلفل و زردچوبه: به میزان لازملوبیا سفید …
توضیحات بیشتر »
مواد لازم: کینوا سفید: نصف لیوان / آب، آب مرغ یا آب گوشت: ۲ لیوان / هویج متوسط: یک عدد / سیب‌زمینی متوسط: یک عدد / تخم‌مرغ: یک عدد / شوید خشک: یک قاشق غذاخوری / پودر سوخاری: ۲ قاشق غذاخوری / سیر: ۲ حبه / پیاز متوسط: یک عدد / نمک، فلفل و زردچوبه: به میزان لازم کینوا را با …
توضیحات بیشتر »
مواد لازم: گوشت یا مرغ: نیم کیلو / پیاز بزرگ: ۲ عدد / فلفل دلمه‌ها رنگی کوچک: ۳ عدد / جعفری تازه: ۱۰۰ گرم / ادویه: یک قاشق غذاخوری / روغن زیتون: ۲ قاشق غذاخوری / آبلیمو: یک قاشق غذاخوری / سماق: ۲ قاشق غذاخوری/ سیر: ۲ حبه / لیموترش: یک عدد / نان نرم مانند لواش: به میزان لازم / …
توضیحات بیشتر »
مواد لازم: ماش: یک لیوان / برنج: ۲ پیمانه / گوشت چرخ‌کرده: نیم کیلو / زعفران دم‌کرده: ۲ قاشق غذاخوری / پیاز: یک عدد / پیاز داغ: ۲ قاشق غذاخوری / روغن زیتون: ۲قاشق غذاخوری / نمک و زردچوبه: به میزان لازم ماش را با کمی آب و نمک می‌پزیم طوری که وقتی پخت آب نداشته باشد. برنج را هم که …
توضیحات بیشتر »
مواد لازم: گوشت چرخ کرده: ۲۵۰ گرم / برنج ترجیحا ایرانی و معطر: ۲ پیمانه / پیاز متوسط: ۲ عدد / پودر سیر: یک قاشق‌غذاخوری / گوجه فرنگی متوسط: ۲ عدد / جعفری: ۱۰۰ گرم / نخودفرنگی: ۱۰۰ گرم / ذرت: ۱۰۰ گرم / رب گوجه: ۲ قاشق غذاخوری / روغن: به میزان لازم / نمک، فلفل سیاه و زردچوبه: به …
توضیحات بیشتر »مواد لازم سینه‌مرغ یا گوشت چرخ کرده: ۲۵۰ گرم / سیب‌زمینی بزرگ: ۲ عدد / اسفناج: یک کیلوپودرسوخاری: نصف لیوان / روغن: به میزان لازم / نمک و فلفل سیاه: به میزان لازم سینه مرغ را با یک پیاز، نمک، زردچوبه و کمی آب پخته و بعد آن را ریش ریش می‌کنیم. اگر از گوشت‌چرخ کرده استفاده می‌کنیم آن را با …
توضیحات بیشتر »
مواد لازم:سیب‌زمینی بزرگ: یک عدد / تخم مرغ: ۳ تا۴ عدد / قارچ بزرگ: ۵ عدد / گوجه فرنگی متوسط: ۲ عدد / فلفل دلمه‌ای کوچک: یک عدد / پیاز کوچک: یک عدد / پنیر پیتزا: ۱۰۰ گرم / روغن: به میزان لازم / نمک، فلفل و زردچوبه: به میزان لازم پیازها را خرد کرده و با کمی روغن سرخ …
توضیحات بیشتر »
مواد لازم:بادمجان متوسط: ۴ عدد / قارچ: ۱۰۰ گرم / گوجه فرنگی متوسط: ۳ عددپیاز متوسط: یک عدد / رب گوجه فرنگی: یک قاشق غذاخوری / روغن: به میزان لازم / نمک، فلفل و زردچوبه: به میزان لازمابتدا بادمجان‌ها را خرد و سرخ می‌کنیم البته اگر بادمجان سرخ شده آماده در فریزر داشته باشید زمان پخت این غذا بسیار کمتر …
توضیحات بیشتر »
بدون دانستن حق شماست ، بیشتر بدانید