سبک زندگی

آشپزخانه ما ؛روش پخت شکرپلو/ نذری شیرازی

سایت بدون – شکر پلو شیرازی غذای سنتی و اصیل ایرانی است که بیشتر آن را برای مجالس بزرگ تهیه می‌کنند این برنج مجلسی بیشتر با گوشت و مرغ سرو می‌شود. شکر پلو از نذری‌های محبوب ماه مبارک رمضان و محرم در شیراز محصوب می‌شود که معمولا آن را با خورشت قیمه  میل می‌کنند. کسانی‌که طرفدار غذاهای شیرین مثل شیرین‌پلو …

توضیحات بیشتر »

کدام نوشیدنی‌ها باعث سرطان می‌شود؟

سایت بدون – نوشیدنی‌ها هم مانند مواد خوراکی دیگر  در بروز بیماری از جمله سرطان نقش بازی می کنند به طور معمول ما به نوشیدنی‌ها کمتر ازخوردنی ها توجه می کنیم اما متخصصان تغذیه به سالم بودن نوشیدنی ها هم به اندازه خوردنی ها توجه می کنند . شاید برایتان جالب باشد که بدانید نوشیدنی ها در بروز بیماری ها …

توضیحات بیشتر »

وقتی تب دارید به خصوص از کرونا چه چیزهایی باید بخورید؟

تب نشان‌دهنده وجود عفونت در بدن است که یکی از علایم مهم بیماری کروناست. عفونت‌ها منجر به افزایش متابولیسم بدن، تجمع مواد سمی در بدن، اختلال در تعادل آب بدن و اختلال گوارشی می‌ شود. در مرحله حاد بیماری و هنگام تب ممکن است مقادیر زیادی از مواد مفید از بدن دفع شود که برای تامین دوباره آن‌ها مصرف بعضی …

توضیحات بیشتر »

چرا مبتلایان به کووید ۱۹ بویایی خود را از دست می‌دهند؟

سایت بدون – پزشکان آمریکایی می‌گویند علت از بین رفتن حس بویایی در پی آلودگی به ویروس کرونا می‌تواند عملکردِ آنزیمی موسوم به ACE-2 باشد.  به نظر می‌رسد که این آنزیم ورود ویروس به درون سلول‌ها را هموار می‌کند. تب، گلودرد، سرفه، درد قفسه سینه و ضعف شایع‌ترین علائم ابتلا به عفونت‌های کووید ۱۹ هستند. بسیاری از بیماران نیز حس …

توضیحات بیشتر »

کارآمدترین ماسک‌های بهداشتی از کدام جنس تهیه می‌شوند؟

سایت بدون – کارشناسان بهداشت و درمان تأکید کرده‌‌اند که زدن ماسک برای پیشگیری از شیوع بیشتر ویروس کرونا حیاتی است اما بررسی‌های چندانی دربارهٔ کیفیّت انواع ماسک و تأثیر جنس‌های مختلف آن صورت نگرفته است. اما پژوهشگران آمریکایی اخیراً ۱۴ نوع مختلف از ماسک‌های موجود را با هم مقایسه کرده‌اند و پی برده‌اند که ماسک‌های ویژهٔ پزشکی، دربرابر ریزقطره‌هایی …

توضیحات بیشتر »

سرساعت غذا بخورید، چاق نمی‌شوید

غذاخوردن در ساعات مشخص می‌تواند به پیشگیری از چاقی و دیابت منجرشود تقریبا تمام سلول‌های موجود در بدن یک ساعت درونی دارند و ساعت موجود در مغز  ساعت‌های موجود در بافت‌های محیطی را تنظیم می کند. نتایج پژوهش‌های محققان آمریکایی نشان می ‌دهد بروز اشکال در این سیستم با اختلال در متابولیسم همراه است.آنان معتقدند علاوه بر این که  چرخه …

توضیحات بیشتر »

رژیم غذایی سالم و از بین رفتن بیماری «لقوه»

سایت بدون – محققان دریافتند استفاده از یک رژیم غذایی سالم در میانسالی موجب کاهش علایم پارکینسون در سنین بالاتر می‌شود. در این تحقیقات ۴۷ هزار و ۶۷۹ داوطلب از دهه ۱۹۸۰ میلادی، در بازه‌های زمانی ۴ ساله، به پرسش‌هایی درباره رژیم غذایی خود پاسخ دادند. سپس در سال ۲۰۱۲ میلادی از آن‌ها درباره ابتلا به دو عارضه یبوست و …

توضیحات بیشتر »

بدترین اشتباهی که درباره ماسک‌ها انجام می‌دهیم چیست؟

سایت بدون- دست‌هایمان را بشوییم و ماسک بزنیم؛ اگر همگی این موارد را رعایت می‌کنیم پس چرا هنوز کرونا می‌تواند قربانی بگیرد؟ سازمان بهداشت روانی نیویورک گزارش‌هایی منتشر کرده است که می‌گوید، موج دوم کرونا از مکان‌های عمومی مانند رستوران‌ها و مرکزهای خرید بزرگ شروع شد. سازمان بهداشت روانی نیویورک از اینکه مردم بلافاصله بعد از نشستن پشت میز رستوران‌ها …

توضیحات بیشتر »

کووید ۱۹ را چگونه از غذای روزانه حذف کنیم ؟/ سفره منهای کرونا

سایت بدون – حتما شما هم یادتان می‌آید با شیوع کرونا، فضای مجازی پر شد از توصیه‌های تغذیه‌ای مبنی بر این‌که طبع ویروس سرد است و حتما باید برای پیشگیری از ابتلا به کووید- ١٩ گرمی مانند آویشن، زنجبیل، عسل، شیره و ارده مصرف شود و… خیلی‌ها بر این اساس به مصرف افراطی غذاهایی با طبع به اصطلاح گرم روی …

توضیحات بیشتر »

فلج سیستم ایمنی در موارد شدید کووید ۱۹

سایت بدون – محققان دانشگاه استنفورد دریافتند سیستم ایمنی بدن در موارد شدید کووید ۱۹ فلج می‌شود. به گزارش روز چهارشنبه پایگاه خبری ساینس، در این تحقیقات واکنش ایمنی ۷۶ بیمار مبتلا به کووید ۱۹ و ۶۹ فرد سالم مورد مطالعه و تجزیه و تحلیل قرار گرفت و محققان توانستند مقادیر قابل توجهی از مولکول‌های ایجاد کننده التهاب را در …

توضیحات بیشتر »