آخرین ها

فواید تانین‌ها در چای را بشناسیم

 چای یکی محبوب‌ترین نوشیدنی‌ها در سراسر دنیاست. هم آسان دم می‌شود و هم سرشار از خواص سلامتی است. امروز می‌خواهیم از تانین‌ها که ازجمله رایج‌ترین ترکیبات موجود در انواع چای به‌شمارمی‌روند با شما صحبت کنیم.تانین به‌طور طبیعی در طیف وسیعی از گیاهان خوراکی و غیرخوراکی یافت می‌شود. تانین‌ها به خانواده‌ای از ترکیبات خاص موسوم به پلی‌فنول‌ها تعلق دارند و معمولا …

توضیحات بیشتر »

روغن زیتون خالص را چگونه شناسایی کنیم؟

سایت بدون -قاچاقچی‌ها روغن صنعتی را به جای روغن زیتون به خورد مردم می‌دهند. این موضوعی است که مهدی عباسی، رئیس شورای ملی زیتون ایران اعلام کرده و گفته است: «روغن‌های وارداتی بی‌کیفیت و از نوع پومیس بوده که غیرقابل مصرف انسانی و بیماری‌زاست، به همین دلیل قیمتی پایین‌تر از قیمت روغن زیتون داخلی دارد و این امر امکان رقابت …

توضیحات بیشتر »

چگونه هندوانه را سالم تر نگه داریم؟

سایت بدون – هندوانه یکی از میوه‌های پر طرفدار فصل تابستان و بخش جدا نشدنی خانه‌ها و پیک نیک‌هاست. این میوه از گوشت، پوست و دانه تشکیل شده است. یکی از نکات منحصر به فرد هندوانه این است که بخش خوراکی آن از۹۰ درصد آب تشکیل شده و دارای حدود ۸ درصد قندهای طبیعی است. در صد بالای آب این …

توضیحات بیشتر »

راهنمای کاربردی؛ آشنایی با اخبار جعلی و شیوه‌های شناسایی آنها/ فیک‌نیوزها را رسوا کنیم

سایت بدون -بسیاری از ما دوست داریم اخبار و داستان‌های خود را در رسانه‌های اجتماعی با دوستان خود به اشتراک بگذاریم. همه ما به دلایل مختلف چیزهایی را با هم به اشتراک می‌گذاریم. شاید این یک داستان جالب باشد؛ خبرهایی درباره یک سلبریتی که دوست دارید یا چیزی که باعث خنده شما شده است را می‌بینید و آن را با …

توضیحات بیشتر »

هوشنگ ابتهاج از شهریار می گوید/ یک شاعر جهانی

سایت بدون – پیش از انتشار کتاب «پیر پرنیان اندیش» علاقه‌مندان به شعر و ابتهاج و شهریار از رابطه عمیق این دو خبردار بودند. انتشار این کتاب و بخش طولانی و جداگانه‌ای تحت عنوان «با شهریار» و خاطرات دست اول در این کتاب نشان داد که رابطه این دو آن‌طور که ابتهاج گفته از جنس عشق بوده است. هرچند ابتهاج، …

توضیحات بیشتر »

معرفی کتاب /بی بازگشت، نوشته تئودور فونتانه؛در ستایش نسبی‌گرایی

سایت بدون -تئودور فونتانه (۱۸۹۸-۱۸۱۹) شاعر و مهم ترین رمان نویس رئالیست قرن نوزدهم آلمان است. از جمله آثار او می توان به رنج دلدادگی، تابستانی در لندن، مردان و قهرمانان و افی بریست اشاره کرد . پیش گفتار شاید عجیب باشد که تئودور فونتانه (۱)، که به لحاظ شهرت در بین نویسندگان آلمانی، پس از گوته (۲) مقام دوم …

توضیحات بیشتر »

چراغ سبز سازمان لیگ به حضور تماشاگران

مسئول کمیته مسابقات سازمان لیگ فوتبال گفت:‌در بحث ورود هواداران به ورزشگاه بحث بلیت فروشی الکترونیکی هم باید مدنظر قرار بگیرد. سایت بدون – سهیل مهدی درباره اینکه آیا تاریخ ۲۷ مهر به عنوان زمان شروع فصل جدید لیگ برتر قطعی شده است اظهار داشت:‌ بله، مسابقات ۲۷ مهر شروع می‌شود. وی در خصوص احتمال تغییر در برنامه مسابقات و …

توضیحات بیشتر »

کتاب های روانشناسی و موفقیت چرا پرفروش هستند/بازار پرسود انگیزه فروشی

سایت بدون – «اگر خواندن این سطور شما را مضطرب می‌کند، نگران نباشید؛ اگر شما هم جزء آن دسته از افراد هستید که همیشه با بیدار شدن در صبح زود مشکل دارید، این نکته را به خاطر بسپارید که مشکل شما ساعات ابتدایی روز نیست؛ مشکل شما ساعاتی است که در باقی روز سپری خواهید کرد. زمانی که از زندگی …

توضیحات بیشتر »

آیا واقعا روغن کنجد بهترین است؟

سایت بدون -چندی پیش در مراسم مهمانی یکی از دوستانم شرکت کردم. میزبان در هنگام دعوت به صرف شام خاطرنشان کرد که تمامی غذاها با روغن کنجد خالص تهیه شده که سالم‌ترین روغن است. پس از شام از او پرسیدم تفاوت روغن کنجد با سایر روغن‌های گیاهی در چیست؟ پاسخ داد این روغن ویتامین E زیادی دارد، سبب کاهش چربی …

توضیحات بیشتر »

چرا هیچ کس نمی خواهد چاق باشد/ آرمان نمایی لاغری

نویسنده :  کریستوفر فورث| ترجمۀ حسین رحمانی چرا از آدم‌های چاق منزجریم؟ شاید دلیل این حس ناخوشایند، تلاش‌های شکست‌خوردۀ خودمان برای رسیدن به بدنی باریک و خوش‌اندام باشد. چاق‌ها ما را یاد زشتی‌های بدن خودمان می‌اندازند اما اگر از منظری تاریخی نگاه کنیم، ماجرا پیچیده‌تر می‌شود.  این تحمل‌ناپذیری چاقی جنبه‌ای کاملا مدرن دارد، دست‌کم وقتی بحث شکل و اندازۀ بدن مطرح …

توضیحات بیشتر »