بایگانی برچسب: طرز پخت

آشپزخانه ما/کوکو‌ باقلا؛خوشمزه و پر‌خاصیت

سایت بدون – کم‌کم فصل باقلا از راه می‌رسد. باقلا یکی از سبزیجاتی است که انواعی از خوراکی‌ها را می‌توان با آن پخت.کوکو باقلا یکی از کوکوهای خوشمزه و پرخاصیت است که می‌توانید برای هر وعده غذایی تدارک ببینید و از خوردن آن لذت ببرید. مواد لازم برای تهیه کوکو باقلاباقلا سبز خلالی خرد شده: ۲۵۰ گرمتخم مرغ: ۶ عددزردچوبه: یک قاشق چای‌خوریآرد نخودچی: یک …

توضیحات بیشتر »

چگونه یک دال عدس خوشمزه بپزیم؟/ بوی جنوب در یک کاسه

خورش دال‌عدس برای‌جنوبی‌ها مثل خورش خوشمزه باقالی‌قاتوق برای شمالی‌هاست بااین تفاوت که خورش دال‌عدس معمولا بافلفل‌تند طبخ می‌شود وخبری ازسبزی در آن نیست. خورش دال عدس خوزستانی معمولا با کته سرو می‌شود و برخی به صورت خورش با گوشت چرخ کرده هم آن را می‌پزند یا به‌عنوان یک غذای ایرانی ساده با نان می‌خورند. طرز تهیه خورش دال عدس خوزستانی …

توضیحات بیشتر »

آشپزخانه ما/طرز تهیه حلوا کفگیری؛ خوشمزه شهر تبریز

سایت بدون -پیشنهاد ما حلوای خیلی خوشمزه شهر تبریز است، یک دسر مناسب و مقوی برای افطارهای ماه ‏رمضان.‏ مواد لازم‎: ‎آرد سفید قنادی ۲ لیوان‎/‎آرد نخودچی ۱ لیوان‎/‎پودر قند۲ لیوان‎/ ‎روغن جامد یا نیمه جامد ۲/۳ ‏لیوان‎/ ‎کره ۵۰ گرم‎/ ‎پودر هل ۲ قاشق سوپخوری‎/ ‎بادام یا گردوی خرد شده نصف لیوان طرز تهیه‎: آرد سفید را با حرارت …

توضیحات بیشتر »

طرز تهیه واویشکا؛ یک غذای خوشمزه گیلانی

مواد لازم: گوشت چرخ کرده: نیم کیلو / گوجه فرنگی متوسط: ۳ عدد / رب گوجه: ۲ قاشق غذاخوری / پیاز بزرگ: یک عدد / سیر: ۲ حبه / آب: نصف لیوان / تخم مرغ: ۲عدد / گرد غوره: یک قاشق غذاخوری / زردچوبه، نمک و فلفل: به میزان لازمسایت بدون -سیر و پیاز را خرد کرده و در کمی روغن …

توضیحات بیشتر »

طرز تهیه رشته پلو را بشناسیم

​​​​​​​مواد لازم: برنج ایرانی: ۲ پیمانه / رشته پلویی: ۲ پیمانه / گوشت چرخ‌کرده: نیم کیلو / کشمش: یک پیمانه / کره: ۳۰ گرم / پیازداغ: ۲ قاشق غذاخوری / زعفران دم‌کرده: ۲ قاشق غذاخوری / پیاز متوسط: یک عدد / تخم مرغ: یک عدد / پودر دارچین، نمک، فلفل، زردچوبه و روغن: به میزان لازمگوشت چرخ‌کرده، پیاز رنده شده که …

توضیحات بیشتر »

خوراک بادمجان را چگونه بپزیم؟

مواد لازم:بادمجان متوسط: ۴ عدد / قارچ: ۱۰۰ گرم / گوجه فرنگی متوسط: ۳ عددپیاز متوسط: یک عدد / رب گوجه فرنگی: یک قاشق غذاخوری / روغن: به میزان لازم / نمک، فلفل و زردچوبه: به میزان لازمابتدا بادمجان‌ها را خرد و سرخ می‌کنیم البته اگر بادمجان سرخ شده آماده در فریزر داشته باشید زمان پخت این غذا بسیار کمتر …

توضیحات بیشتر »