آشپزخانه

سایت بدون – برنج از غذاهای اصلی تمام مردم جهان و به‌خصوص ایران است. در اغلب موارد ممکن است میزان برنج پخته‌شده بیش از میزان مصرفی باشد یا این‌که از ابتدا با این هدف برنج را می‌پزیم که در چند وعده آن را مصرف کنیم. یکی از سوالاتی که برای بسیاری از ما تاکنون پیش آمده است این است که …

اگر در خانه ماندن برنامه خواب شما را برهم زده با دمنوش آویشن خواب راحت را در کنار خواص دیگر تجربه کنید  نویسنده : مهین رمضانی| خبرنگار این روزها  تعطیلات شروع سال جدید و استرس ناشی از بیماری کرونا برنامه خواب بیشتر خانواده ها را بر هم زده است، طوری که خیلی دیر به خواب می رویم و صبح  هم …

 سایت بدون -آب لیمو بیشتر به‌صورت ماشینی و با دستگاه آب گرفته می‌شود و دیگر خانم‌ها به شکل سنتی این‌کار را انجام نمی‌دهند . به همین دلیل هسته های لیمو هم کمی له و باعث تلخی آب لیمو می‌شود برای رفع تلخی در ادامه ۴ پیشنهاد ارائه می دهیم: برای رفع این مشکل بعد از گرفتن آب لیمو از دو …

لیموناد یک نوشیدنی خنک و خوش طعم و تهیه آن بسیار راحت است، می توان آن را با طعم های مختلف تهیه کرد سایت بدون – لیموناد توت فرنگی و آب نارگیل، لیموناد زردچوبه، لیموناد استوقودوس از جمله نوشابه های خوشمزه ای است که می توانید این روزها آن را در منزل تهیه و به عنوان یک نوشیدنی در جمع …

تقویت کننده های سیستم ایمنی بدن انواع مختلفی دارد. بخشی از مواد غذایی هستند که قدرت بیشتری برای تقویت بدن دارند     مرکبات ویتامین C باعث افزایش گلبول های سفید خون و این موضوع کلید مبارزه با عفونت محسوب می شود.گریپ فروت،پرتقال،نارنگی،لیمو،لیمو شیرین و فلفل قرمز جزو میوه های دارای  این ویتامین است .  بروکلی کلم بروکلی سرشار از …

این روزها برخی از افراد مدعی شدند که می‌توان با مصرف نوعی خوراکی خاص، ویروس کرونا را از بین برد و بیمار را درمان کرد. اما باید گفت، متاسفانه هیچ نوع خوراکی نمی‌تواند این بیماری را درمان کند. اما می‌توان از این مواد برای تقویت سیستم ایمنی بدن استفاده کرد. سایت بدون- آلا (WBRC)، محققانی که ویروس کرونا را بررسی …

کمبود ویتامین ها و تضعیف سیستم ایمنی بدن احتمال ابتلا به بیماری‌ها را افزایش می دهد  سایت بدون -این روزها با مصرف روزانه منابع غذایی ویتامین C مانند مصرف سبزی و سالاد همراه با غذا، میوه های حاوی ویتامین C  مثل پرتقال، نارنگی، لیموشیرین، کیوی و سبزی‌هایی مثل انواع کلم، گل کلم، شلغم، فلفل سبز و فلفل دلمه ای می …

 سایت بدون -یکی از سؤالاتی که اغلب خانواده‌ها درباره انواعی از سبزی‌ها می‌پرسند این که سبزی‌های برگی، کلمی یا برخی صیفی‌جات بهتر است به صورت خام مصرف شود یا پخته؟در اغلب هرم‌های غذایی میوه و سبزی جایگاه ویژه‌ای را به خود اختصاص داده‌ و باید در برنامه غذایی روزانه گنجانده شود. البته با توجه به میزان بالای فروکتوز (قند میوه) …

سایت بدون -هدف از مصرف ادویه طعم دار کردن غذا و کاهش مصرف نمک است . زردچوبه و فلفل جزو  پرمصرف ترین ادویه هاست  که در ادامه به دو سوال درباره مصرف آن اشاره می کنیم :  بهترین نسبت برای ترکیب زردچوبه با فلفل سیاه چیست؟ بهترین نسبت برای ترکیب زردچوبه با فلفل سیاه نسبت ۴ به یک است.  یک …

سایت بدون -هر منطقه ای در دنیای ما سفره ها و چاشنی ها و چشیدنی های خاص خودش را دارد و ساکنان هر یک از این مناطق به مزه ها و چشیدنی های خاص خاک خودشان خو گرفته اند.  به‌طور مثال به‌عنوان یک گیلک باید بدانید که زیتون، رب انار، انواع ترشی همچون هفت بیجار، دلار یا نمک سبز و …